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做法一、番茄豆腐湯

用料：內(nèi)酯豆腐（嫩豆腐）、番茄、小蔥、鹽、油、黑胡椒

(資料圖片僅供參考)

做法：

1、番茄、豆腐切小塊，小蔥切成蔥花

2、熱油鍋下番茄炒出汁水，倒入熱水煮沸后再煮5分鐘

3、豆腐下鍋，慢慢推動(dòng)，加鹽調(diào)味

4、稍微燉煮一會(huì)就可以起鍋，撒上黑胡椒和蔥花即可

做法二、豆腐腦湯

用料：豆?jié){900克、葡萄糖內(nèi)脂4克、黑木耳3www.nfysw.com朵、香菜2根、海鮮醬油2勺、淀粉1勺、鹽適量、辣椒油適量、香油適量、蝦皮適量

做法：

1、木耳切碎備用豆腐腦的做法

2、香菜2根切碎備用豆腐腦的做法

3、克葡萄糖內(nèi)脂倒入盆中

4、把煮熟的豆?jié){稍稍放置2分鐘后倒入裝有葡萄糖內(nèi)脂的盆中

5、鍋里倒入水3碗

6、下入木耳碎

7、加入兩勺海鮮醬油煮開

8、一平勺淀粉加入半碗水調(diào)成淀粉汁倒入鍋中

9、鍋中打入一個(gè)雞蛋用筷子在鍋中迅速攪動(dòng)/漂亮的雞蛋花絮就出現(xiàn)了/接著加入少許鹽/香菜/蝦皮

10、關(guān)火

11、漂亮的豆腐腦裝在碗中

12、加入鮮美的湯汁

做法三、韓式豆腐湯

用料：內(nèi)脂豆腐400g、蝦仁200g、雞蛋1個(gè)、味極鮮1湯匙、芝麻油2湯匙、植物油2湯匙、辣椒面5湯匙、白洋蔥半頭、小蔥10g、配菜（西葫蘆等）適量、蒜蓉10g、鹽少許

做法：

1、準(zhǔn)備材料

2、植物油，芝麻油入鍋燒香，加入小蔥、洋蔥翻炒

3、加入蝦，正宗的是加豬肉，翻炒

4、加入辣椒面，控制火候，不要拔鍋了

5、加入水或雞湯，煮開

6、加入配菜、豆腐（繳碎）煮開

7、轉(zhuǎn)小火，熬至湯汁較粘稠，下入雞蛋。就大功告成嘍！

8、如果有石鍋，直接用石鍋?zhàn)觯垢瘯?huì)扒在邊緣更好吃嘻嘻

9、開著辣，喝著并不覺得，呼嚕嚕幾碗下肚，才感覺嘴辣辣的，已然變成了香腸嘴。初春的季節(jié)喝這個(gè)很舒服。

做法四、香菇豆腐湯

用料：香菇五朵、豆腐一塊、香菜、蝦皮

做法：

1、豆腐，香菇切成丁，蔥姜香菜切碎。

2、蔥姜爆香，放入香菇煸炒，然后放入鹽，蠔油等翻炒。

3、放入水燒開。

4、放入豆腐和蝦皮，再次燒開后放入淀粉。

5、最后放入香菜，胡椒粉和香油，出鍋